Gastronomie pour tous

Archive pour la cateégorie ‘Recettes de desserts’

La forêt noire, en allemand Schwarzwälder Kirschtorte, est une génoise au cacao, parfumée au kirsh, et fourrée de cerises au sirop et de crème chantilly. Elle est recouverte de crême chantilly et décorée de copeaux de chocolat. (Lire la suite…) »

Une Torta sevillana (aussi torta de aceite, torta de anís ou tortas de Inés Rosales) est un dessert espagnol feuilleté et croustillant parfumé à l’anis. (Lire la suite…) »

Le gâteau du Vully est une pâtisserie, spécialité du Vully en Suisse. (Lire la suite…) »

Le baba au rhum est un cake imbibé d’un sirop parfumé au rhum. Il peut s’accompagner de confiture d’abricot, fruits confits et crème chantilly ou pâtissière. (Lire la suite…) »

Le canelé est un petit gâteau, spécialité du Bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, et recouverte d’une épaisse croûte caramélisée. (Lire la suite…) »